Eifel bjuder på en säregen och alldeles fantastisk naturupplevelse. Detta centrala högland mellan Aachen, Köln, Koblenz och Trier, har bevarat sin ursprungliga skönhet och det är just det som utgör dess lockelse. Regionens landskap präglas av vulkanisk aktivitet från den kenozoiska eran. När de vanvettiga krafterna från jordens inre en gång trängde upp till ytan, perforerade de vulkanens jordskorpa och bildade ett tätt nät av kratersjöar som idag kallas för ”Eifels blå ögon”.
Även kulturellt har det böljande höglandet mycket att bjuda på. Redan kelter och romare satte sina spår i regionen och i en romersk villa vid Otrang minner en dyrbar mosaik om romartiden. Under sju- och åttahundratalen kom religiösa, vetenskapliga och hantverksmässiga impulser från klostren Echternach och Prüm. Innan dess ansågs den här regionen med sina kratersjöar som fattig. Den är dock länge sedan den stämpeln försvann. Det som ändå har bevarats oförändrat är den kärva skönheten i det ursprungliga landskapet, där vulkanbergets kärna bildar den sedan 10 000 år utslocknade vulkanen. Det kan vara svårt för en lekman att föreställa sig jordens tidiga historia men Eifel-Vulkanmuséet i Daun liksom Maarmuséet hjälper till genom att förmedla en lättåskådlig bild. Tack vare hightech-datorsimuleringar ryker det åter ur vulkanen och kratersjöar öppnar sig med lavaströmmar som fräsande och spottande banar sin väg emot dig. Det är verkligen en speciell upplevelse.
Glödande hett är det även i Brockscheid. Här äger sedan fem generationer ett högst sällsynt skådespel rum då man gjuter klockor. I katedraler och kyrkor över hela världen ringer de till bön. Även Eifels mineralvatten har spridits runt världen som uppfriskande och hälsosam dryck. Som vandringsland är den här regionen klart berikande. Vackra byar, borgar, slott, kloster, klippor, sjöar, vattenfall och över 500 sprudlande mineralkällor lockar med spännande upplevelser.
Talrika kratersjöar som till exempel Laacher See åtnjuter idag stor popularitet som vattensportparadis. Till regionens skönheter räknas Eifels sjöplatå med Europas största dammsystem. Landskapsbilden kännetecknas av mjuka kullar och djupa dalar med framförallt skogs- och betesmarker. Här och var finns orörda, bibehållna våtmarker som erbjuder god livsmiljö för amfibier. I avsides trakter växer sällsynta plantor och lever ännu nästan utdöda djur.
